일본 아오모리 현 “100년 푸드”로 선정된 요리: 차돌박이 볶음과 쯔유 야키소바
2024년 3월 30일 일본 언론사 아사히 신문(朝日新聞)에 따르면, 아오모리 현(青森県)의 “도와다 차돌박이 볶음”(十和田バラ焼き)과 “구로이시 쯔유 야키소바”(黒石つゆやきそば)가 문화청이 선정하는 2023년도 “100년
日, 지역 특산품 요리 살리기에 적극적
2023년 5월 14일 일본 언론사 마이니치 신문(毎日新聞)에 따르면, 일본(Japan)에서 열린 제 81회 메이진 대전(期名人戦)에서 후지이 소타(藤井聡太王将) 쇼기 선수가 주문한 ‘다카츠키
2021 세계 사천 요리 대회 중국 청두서 개최
2021년 10월 26일 현지 언론인 청두일보(成都日报)는 세계 쓰촨 요리 대회가 쓰촨(四川)성 청두(成都)시 피두(郫都)구에서 열렸으며, 이번 대회부터 국제 중식 요리 대회
日, 불교 사찰의 ‘간식 나눔 프로그램’
2021년 4월 22일 아사히(朝日)신문에 따르면, ‘사찰 간식 나눔 프로그램 (おてらおやつクラブ)’에서 경제적으로 빈곤한 가정에 공양물로 기부된 물품을 배급하고 있다고 한다. ‘사찰
중국인들의 월병(月饼) 건강하게 즐기는 법
2020년 10월 4일 중국 신화망에 따르면, 추석 명절을 맞아 가족들과 함께 먹는 월병(月饼)*의 영양학적 위험성을 따져봐야 할 필요가 있다고 한다.