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글로컬·AI 시대의 역사 갈등 관리를 위한 정책연구
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플랜트 베이스 푸드
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플랜트 베이스 푸드
JAPAN
사회
日, 환경과 가치 소비를 고려한 ‘식물성 기반 식품’에 이목 집중
By
이혜정
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2022년 6월 7일
2022년 6월 4일 마이니치 신문(毎日新聞)에 따르면, 콩으로 만든 고기, 야채로 만든 대체란과 같이 식물을 원재료로 사용한 ‘식물성 기반 식품(Plant Based