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JAPAN 문화

日, 단골 손님이 발결한 오키나와 현의 골즙 인기몰이

2022년 5월 8일 마이니치 신문(毎日新聞)의 ‘나의 고향’이라는 도쿄 조간에 따르면, 오키나와현(沖縄県)은 타 지역에 잘 알려지지 않은 음식인 ‘골즙(骨汁)’을 소개했다. 골즙은